วันอาทิตย์ที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2555

ไวน์ฝรั่งเศส (Frence Wine)

La France est un pays qui a produit le vin le plus célèbre et le plus grand. C'est parce que la France est divisée en zones territoriales, dont beaucoup sont plantés en vignes, qui sont célèbres pour la production de vin et de la qualité varie. Régions de France sont répartis dans le territoire qui a été la culture du raisin et la production de vin compris.
- Le territoire de Bordeaux (Bordeaux).

                
Le territoire est situé dans le sud-ouest de la France. Une zone très large à cultiver des raisins et des vins de production. Le vin produit à partir du territoire de Bordeaux est célèbre pour plus de 2.000 ans, le vin produit sur le territoire, les plus célèbres sont les vins du groupe achèvement de classe (Claret) au rouge (vin rouge) produit dans la ville de Bordeaux. seule dose. Les vins rouges de Bordeaux sont produits dans le territoire de toute autre ville que la ville de Bordeaux a appelé Bordeaux.

                
Depuis le territoire est un territoire que Bordeaux a une très vaste zone, provoquant ainsi le territoire. Bordeaux est divisé en sous-districts pour les cinq grandes régions, et les trois autres zones où l'espace est inférieur à 5 zones.

 

 
Premier chien de la région (Médoc).

                          
La zone est située au nord de Bordeaux frontière. Les vins produits dans cette région est célèbre pour les vins rouges. Dans ce domaine il ya des zones où la production de vin rouge qui a été le plus populaire et les plus célèbres sont les quatre domaines de l'Expo de la ville (Pauillac), et Sang Yue Liang. (ST.Juluien), et la Ville (Margaux) et en passant la fonction ester (ST.Estephe), le fameux vin rouge de la région cette semaine.
1. L 'Chateau La Fee (Châteua Lafite).
2. Chateau La Instruments (Châteua Latour).
3. Le thé arrive (Châteua Margaux).
4. L 'Chateau d (Châteua Mouton).
5. 'S Grand Chateau Bully (Châteua Palmer).
Pour les vins produits dans cette zone a été divisée en classes basées sur la qualité du vin que le vin produit dans cette zone est divisée en 5 catégories.

           
Grades d'une semaine.
- Château La Fee (Châteua Lafite).
- Charles a grandi dans (Châteua Margaux).
- Château La Couture (Châteua Latour).

           
Grade 2:.
- Château de Rose-Capitale (Châteua - Mouton - Rothschild).
- Château Royal Hôtel Tsonga (Châteua - Rauzan - Gassies).
- La Rose Château (Châteua Montrosr).

           
Et de grade 3.
- Château de Kerry Wong (Châteua Kirwan).
- Château de logiciels non autorisés (Châteua Palmer).
- La ville en pleine croissance Gurgaon (Giscours Châteua).

            
Et de grade 4.
- Château Saint-P C (Châteua Saint - Pierre).
- Château avec piscine (Châteua Pouget).
- Château La Couture à Charlotte (Châteua La Tour - Carnet).

           
Et de grade 5.
- Chateau Garden Estates étang I (Châteua Pontet - Canet).
- Château Le klaxon (Châteua La Tertre).
- Thé dans le Jardin de l'Etat (Châteua Cantemerle).
Zone 2, le sol (Graves).

                       
Cette zone est la zone qui sont importants pour le deuxième arrondissement, un quartier dans le sud-ouest de chiens du comté pour les vins qui sont produits dans cette région qui a tant de vin rouge et vin blanc, mais le vin est célèbre et ainsi de suite. très populaire, elle est produite au vin blanc Les vins blancs produits dans cette zone est appelée la terre au vin et au vin produit dans le sillage des caractéristiques ont des caractéristiques similaires au vin. La production de métal chez le chien. Domaines dans ce domaine a produit un vin qui a existé pendant environ 3 et un succès région s'étendant (Pessac), près de courtage en Angleterre lac (L? Ognan) et Marseille, au Luxembourg (Martillac) de vin rouge et Vins blancs produits dans ce domaine et ont une bonne réputation et la qualité.
1. Château de s (Châteua Bouscaut).
2. Thé cultivé dans cette levure (Châteua Haut - Bailly).
3. Château de la Haute Brie Fr (Châteua Latour - Haut - Brion).
4. Château Clemente Mans pop (Châteua Pape Cl? Ment).
5. Château de la AVEC continental de luxe (Châteua Latour - Martillac).

ประเทศ ฝรั่งเศส นับว่าเป็นประเทศที่มีการผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงและจำนวนมากที่สุด ทั้งนี้เพราะประเทศฝรั่งเศสมีพื้นที่ที่แบ่งออกเป็นอาณาเขตจำนวนมากที่มีการ ปลูกองุ่น ซึ่งแต่ละเขตก็จะมีการผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงและคุณภาพแตกต่างกันออกไป พื้นที่ของประเทศฝรั่งเศสที่แบ่งออกเป็นอาณาเขต ๆ ที่มีการปลูกองุ่นและมีการผลิตไวน์ ได้แก่
- อาณาเขตบอร์โด (Bordeaux)
                เป็น อาณาเขตที่อยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศส ที่มีพื้นที่กว้างมากใช้ปลูกองุ่นและมีการผลิตไวน์ ซึ่งไวน์ที่ผลิตจากอาณาเขตบอร์โดนี้มีชื่อเสียงมากกว่า 2,000 ปีแล้ว ไวน์ที่ผลิตในอาณาเขตนี้ที่มีชื่อเสียงมากที่สุด คือ ไวน์ชนิดคลาเร็ท (Claret) หมายถึง ไวน์แดง (Red Wine) ที่ผลิตในเมืองบอร์โดเท่านั้น ส่วนไวน์แดงที่ผลิตในอาณาเขตบอร์โดที่ผลิตจากเมืองอื่น ๆ ไม่ใช่เมืองบอร์โด เราเรียกว่า ไวน์บอร์โด
                เนื่อง จากอาณาเขตบอร์โดเป็นอาณาเขตที่มีพื้นที่กว้างมากจึงเป็นสาเหตุให้อาณาเขต บอร์โดถูกแบ่งออกเป็นเขตย่อย ๆ ลงไปอีก 5 เขตใหญ่ ๆ และกับอีก 3 เขตที่มีพื้นที่น้อยกว่า 5 เขตแรก คือ
 
 เขตที่ 1 เขตเมด็อก (Médoc)
                          เป็น เขตที่อยู่ทางตอนเหนือของอาณาเขตบอร์โด ไวน์ที่ผลิตในเขตนี้ที่มีชื่อเสียงเป็นไวน์แดง ซึ่งในเขตนี้มีบริเวณที่ผลิตไวน์แดงที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงมากมี อยู่ 4 บริเวณ คือ บริเวณโปอีลัก (Pauillac), บริเวณแซงยือเหลียง (ST.Juluien), บริเวณมาโก (Margaux) และบริเวณแซงเอสเทฟ (ST.Estephe) ไวน์แดงที่มีชื่อเสียงของเขตนี้ได้แก่
1.     ชาโต ลาฟีท (Châteua Lafite)
2.     ชาโต ลาตรู (Châteua Latour)
3.     ชาโต มาโก (Châteua Margaux)
4.     ชาโต มูตง (Châteua Mouton)
5.     ชาโต พาลเมร์ (Châteua Palmer)
สำหรับไวน์ที่ผลิตในเขตนี้ยังถูกแบ่งออกเป็นเกรดตามคุณภาพของไวน์นั้น ๆ ซึ่งไวน์ที่ผลิตในเขตนี้แบ่งออกเป็น 5 เกรด คือ
           เกรดที่ 1 ได้แก่
-  ชาโต ลาฟีท (Châteua Lafite)
-  ชาโต มาโก (Châteua Margaux)
-  ชาโต ลาตูร์ (Châteua Latour)
           เกรดที่ 2 ได้แก่
-  ชาโต มูตง โรสซิล (Châteua – Mouton – Rothschild)
-  ชาโต โรซอง กาสซิ (Châteua – Rauzan – Gassies)
-  ชาโต มองโรส (Châteua Montrosr)
           เกรดที่ 3 ได้แก่
-  ชาโต เคอวอง (Châteua Kirwan)
-  ชาโต พาลเมร์ (Châteua Palmer)
-  ชาโต ซิลกูร์ (Châteua Giscours)
            เกรดที่ 4 ได้แก่
-  ชาโต แซง พีแอร์ (Châteua Saint – Pierre)
-  ชาโต พูเก (Châteua Pouget)
-  ชาโต ลาตูร์ การ์เน (Châteua La tour – Carnet)
           เกรดที่ 5 ได้แก่
-  ชาโต พอนเต การ์เน (Châteua Pontet – canet)
-  ชาโต เลอ แตร (Châteua La Tertre)
-  ชาโต กองเตอเมร์ (Châteua Cantemerle)
เขตที่ 2 เขตกราว (Graves)
                       เขต นี้เป็นเขตที่มีความสำคัญรองจากเขตที่หนึ่งเป็นเขตที่อยู่ทางตะวันตกตอนใต้ ของเขตเมด็อก สำหรับไวน์ที่มีการผลิตในเขตนี้นั้นมีทั้งไวน์แดง และไวน์ขาว แต่ไวน์ที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมมากที่ผลิตในเขตนั้นจะเป็นไวน์ขาว ซึ่งไวน์ขาวที่ผลิตในเขตนี้จะถูกเรียกว่า กราวไวน์ และคุณลักษณะของไวน์ที่ผลิตในเขตนั้จะมีคุณลักษณะที่ใกล้เคียงกับไวน์ที่ ผลิตในเขตเมด็อกมาก สำหรับบริเวณในเขตนี้ที่มีการผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงมีอยู่ประมาณ 3 บริเวณ คือ บริเวณแปซัค (Pessac), บริเวณเลอ๊อกน็อง (L?ognan) และบริเวณมาร์ตีลัก (Martillac) ไวน์แดงและไวน์ขาวที่ผลิตในเขตนี้และมีคุณภาพชื่อเสียงดีได้แก่
1. ชาโต บุลโก (Châteua Bouscaut)
2. ชาโต โอ เบยี (Châteua Haut – Bailly)
3. ชาโต ลาตูร์ โอ บรีออง (Châteua Latour – Haut – Brion)
4. ชาโต ป๊อบ เคลม็อง (Châteua Pape Cl?ment)
5. ชาโต ลาตูร์ มาร์ตัลัก (Châteua Latour – Martillac)

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น